Granillo

Subproducto del Trigo usado comúnmente en el proceso de la elaboración del pan para polvear la masa y facilitar su manejo.

CARACTERÍSTICAS

  • Harina
  • Capas o aleuronas internas del trigo
  • Partí­culas finas de salvado
  • De color crema casi oscuro

PRESENTACIONES

  • Saco de 30 Kg

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Tamaño de la porción: 100g
Contenido Energético 1 091 kJ/ 258 kcal
Proteínas 16.6g
Grasas 3.0g
De las cuales:
Grasas saturadas 1.8g
Carbohidratos 41.1g
De los cuales:
Azúcares 0g
Fibra dietética 26.3g
Sodio 6mg